Il Tortino Vegano al Cioccolato con Cuore Morbido è una deliziosa alternativa vegana al classico tortino al cioccolato con cuore morbido.
Ho sempre voluto creare questa ricetta perché amo la sorpresa del cuore morbido di cioccolato all'interno del dolce croccante e volevo offrire un'opzione vegana per coloro che seguono una dieta priva di prodotti di origine animale.
Inoltre, utilizzando ingredienti come purea di banana e farina d'avena per legare il composto invece di uova, questo tortino è un'opzione più sana rispetto alla versione tradizionale. Insomma, questo Tortino Vegano al Cuore di Cioccolato è una vera delizia per il palato e per la coscienza.
La migliore ricetta del tortino vegano al cioccolato con cuore morbido
Assapora la migliore ricetta del tortino vegano al cioccolato con cuore morbido croccante all'esterno, delizioso e morbido all'interno e 100% vegano!
Preparazione
15 minuti
Cottura
25 minuti
Difficoltà
Facile
Dosi per
4 - 6 porzioni
Costo
Basso
Ingredienti
Preparazione
- 1Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius e imburrare gli stampi per i tortini.
- 2In un pentolino a fuoco medio-basso, sciogliere il cioccolato fondente vegano e 3 quadratini di cioccolato fondente vegano per il cuore del tortino. Mescolare fino a quando non è completamente sciolto e liscio.
- 3In una ciotola, mescolare insieme la purea di banana, la farina d'avena, lo zucchero di canna, l'olio di cocco, l'estratto di vaniglia, il bicarbonato di sodio e il sale.
- 4Versare il composto di cioccolato sciolto nella ciotola con l'altra miscela e mescolare bene per combinare.
- 5Versare il composto negli stampi per i tortini preparati.
- 6Cuocere in forno per 20-25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del tortino esce pulito.
- 7Sfornare e lasciare raffreddare per alcuni minuti prima di rimuovere dallo stampo.
- 8Servire caldo e godere della sorpresa del cuore di cioccolato fondente vegano!
Suggerimenti per rendere il cuore del tortino ancora più morbido
- Usa cioccolato di qualità: il cioccolato di qualità superiore ha una maggiore percentuale di burro di cacao e di conseguenza una maggiore morbidezza.
- Non cuocere troppo il tortino: cuocere troppo il tortino causerà un cuore meno morbido. Assicurati di cuocere solo finché il tortino è appena dorato in superficie e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lasciare raffreddare il tortino: lasciare raffreddare il tortino prima di servirlo aiuterà a mantenere la morbidezza del cuore di cioccolato.
- Usa una purea di frutta come banana, pere o mele per legare l'impasto, questi ingredienti contribuiranno a mantenere la morbidezza
Ami le torte e il cioccolato?
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