Le 9 Migliori Pasticcerie Vegane di Milano: Un Paradiso per i Golosi Cruelty-Free

Risposta rapida: Milano è diventata una meta imperdibile per gli amanti della pasticceria vegana, con un’ampia scelta di locali che offrono deliziosi dolci privi di ingredienti di origine animale, senza compromettere il gusto e l’estetica.

Introduzione: La pasticceria vegana sta vivendo un vero e proprio boom a Milano, grazie alla crescente domanda di opzioni cruelty-free e alla creatività dei pasticceri locali.

Che tu sia un vegano convinto o semplicemente curioso di scoprire nuovi sapori, la città offre una vasta gamma di pasticcerie che soddisferanno ogni tuo desiderio dolce.

migliori pasticcerie vegan milano

1. Nepà: Un’Oasi di Dolcezza Vegana

Nepà è una delle pasticcerie vegane più acclamate di Milano, aperta nell’aprile 2023 dal team di Fornovegano. Questo accogliente locale offre un’ampia selezione di dolci, dalle croissant alle torte, realizzati con ingredienti 100% vegetali. Le loro creazioni sono così buone che persino i non vegani ne rimarranno conquistati.

Una delle specialità di Nepà sono le mini crostate, con creme morbide e setose che si sciolgono in bocca. I loro cinnamon roll sono una vera tentazione, con una perfetta spirale di impasto e una deliziosa glassa alla cannella. Inoltre, non perdete l’occasione di assaggiare i loro sandwich e le opzioni salate per il pranzo.

2. Pansy: Un’Esperienza Inclusiva e Golosa

Pansy è una pasticceria che punta sull’inclusività, offrendo dolci senza glutine, senza lattosio e molte opzioni vegane. Qui troverete una vasta gamma di prodotti, dalle brioche alle torte per ogni occasione, realizzati con ingredienti di alta qualità e senza derivati animali.

I veri amanti del cioccolato non potranno resistere ai loro bis, piccoli dolcetti con cioccolato bianco e mandarino, e al cinnamon chocolate su biscotto al cacao, ricoperto di glassa al cioccolato. Non dimenticate di provare anche la loro millefoglie vegana, un vero capolavoro di pasticceria.

3. Radicetonda: Un’Oasi di Gusto Vegetale

Radicetonda è principalmente un ristorante, ma apre anche al mattino per offrire una colazione vegetariana. Qui potrete gustare torte, crostate e brioche ripiene in diverse varianti, accompagnate da cappuccini e bevande calde a base vegetale.

Non perdete l’occasione di assaggiare i loro baci di dama, fragranti e deliziosi, e la torta di campagna con mele e cannella. Radicetonda ha due sedi a Milano, oltre a Nori Way, un ristorante di sushi vegetariano dello stesso gruppo. Presto aprirà anche un locale dedicato esclusivamente alla pasticceria, con opzioni senza glutine.

4. Eutopia: Dolcezza Sostenibile e Artigianale

Eutopia è un laboratorio artigianale di pasticceria e cucina che punta sulla sostenibilità e sull’utilizzo di ingredienti di stagione, biologici e biodinamici. Qui troverete una vasta selezione di dolci vegani, come la deliziosa Mafalda Cake alle carote e mandorle, umida e saporita.

Per i più golosi, Eutopia offre anche biscotti e brownies al cioccolato, una vera specialità morbida e irresistibile. Oltre ai dolci, potrete gustare anche opzioni salate come hummus e wrap per il pranzo.

5. Leccornie: Un Paradiso di Dolcezza Vegana

Leccornie è una delle pasticcerie vegane più amate di Milano, con un’ampia proposta di dolci artigianali, tra cui sacher, crostate e torte di ogni tipo. Qui troverete anche prodotti di cucina e gelateria, tutti realizzati con ingredienti vegetali di alta qualità.

Una delle specialità di Leccornie è la loro cheesecake vegana con gelée di frutta, una vera delizia per il palato. Non perdete l’occasione di assaggiare anche i loro mignon, piccoli capolavori di pasticceria che vi stupiranno per la loro bontà.

6. Fornovegano: Un Laboratorio di Dolcezza Artigianale

Fornovegano è un laboratorio di pasticceria artigianale che produce dolci vegani senza burro, latte, uova e miele. Qui troverete una vasta gamma di prodotti, dai babà ai maritozzi, dai cannoli alle colombe e panettoni per le festività, tutti realizzati con ingredienti 100% vegetali.

Fornovegano è una garanzia di qualità e gusto, con prodotti artigianali che rispettano l’ambiente e gli animali. Non perdete l’occasione di assaggiare le loro creazioni uniche e deliziose.

7. So Natural: Un’Oasi di Dolcezza Bio e Cruelty-Free

So Natural è un bistrot, pasticceria e gelateria nel cuore di Sant’Agostino, con una filosofia incentrata sull’utilizzo di materie prime eccellenti, preferibilmente biologiche e a km zero. Qui troverete un’ampia scelta di prodotti vegani, tra cui deliziose torte e dolci di ogni tipo.

So Natural è un’oasi di dolcezza sana e sostenibile, dove potrete gustare prelibatezze cruelty-free in un’atmosfera accogliente e rilassante.

8. Veg Amore: Un’Esperienza Vegana a 360 Gradi

Veg Amore non è solo una pasticceria, ma un vero e proprio paradiso vegano che comprende pub, bar, panificio, ristorante e gelateria. Qui troverete un’ampia selezione di dolci vegani, realizzati con ingredienti di alta qualità e senza derivati animali.

Veg Amore è un luogo perfetto per trascorrere del tempo in compagnia, gustando deliziose prelibatezze vegane in un’atmosfera familiare e conviviale.

9. I Dolci Namura: Un’Oasi di Dolcezza Artigianale

I Dolci Namura è una speciale caffetteria e pasticceria vegana di Milano, con un’ampia scelta di prodotti artigianali senza derivati animali. Qui troverete biscotti, brioches, colombe, panettoni, torte e cioccolatini, tutti realizzati con ingredienti 100% vegetali.

I Dolci Namura è un luogo ideale per gli amanti della pasticceria vegana, dove potrete assaporare creazioni uniche e deliziose, frutto della passione e dell’artigianalità dei suoi pasticceri.

migliori dolci delle pasticcerie di Milano

Tabella: Alcune delle migliori pasticcerie vegane di Milano

PasticceriaSpecialità
NepàCroissant, torte, mignon
PansyDolci senza glutine e senza lattosio
RadicetondaBrioche, torte, croissant
EutopiaDolci con ingredienti di stagione e biologici
LeccornieSacher, crostate, cheesecake
FornoveganoBabà, maritozzi, cannoli
So NaturalTorte e dolci bio
Veg AmoreAmpia selezione di dolci vegani
I Dolci NamuraBiscotti, brioches, panettoni

Secondo un’indagine Eurispes del 2023, i vegani in Italia rappresentano il 2,4% della popolazione, pari a circa 1,4 milioni di persone. Questo dato dimostra come la domanda di opzioni vegane stia crescendo rapidamente, anche nel settore della pasticceria.

La mia personale opinione

Personalmente, sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla qualità e dalla varietà delle pasticcerie vegane a Milano. Nonostante l’assenza di ingredienti di origine animale, queste pasticcerie riescono a creare dolci deliziosi e visivamente accattivanti, grazie all’utilizzo di ingredienti innovativi e alla creatività dei pasticceri.

Credo che questa tendenza sia destinata a crescere ulteriormente, poiché sempre più persone si stanno avvicinando a uno stile di vita vegano o semplicemente cercano opzioni più sostenibili e cruelty-free.

Conclusione

Milano si è affermata come una vera e propria meta per gli amanti della pasticceria vegana, offrendo un’ampia scelta di locali che soddisfano ogni desiderio dolce, senza compromettere il gusto e l’estetica.

Che tu sia un vegano convinto o semplicemente curioso di scoprire nuovi sapori, queste pasticcerie ti stupiranno con le loro creazioni deliziose e innovative.

Non perdere l’occasione di esplorare questo paradiso di dolcezza cruelty-free durante la tua prossima visita a Milano.