Budino di chia al cioccolato

Ultimo aggiornamento Maggio 2023

Il budino di semi di chia al cioccolato è una deliziosa alternativa vegana ai dolci tradizionali. Questo budino al cioccolato vegan è facile da preparare, ricco di nutrienti e ha un sapore delizioso. In questo articolo, ti mostreremo come preparare il budino al cioccolato con semi di chia, un budino vegano senza glutine che soddisferà la tua voglia di dolcezza.

Budino di semi di chia al cioccolato vegan ricco di proteine

Questo budino al cioccolato con semi di chia è ricco di proteine, fibre e antiossidanti grazie ai semi di chia, mentre il cacao in polvere fornisce antiossidanti e ferro. Il latte di cocco fornisce grassi sani e può aiutare a mantenere la pelle sana e idratata. Inoltre, questo budino vegan è adatto anche per coloro che seguono una dieta vegana senza glutine.

budino di chia al cioccolato

Budino di chia al cioccolato

Un budino vegano proteico, sano e ricco di antiossidanti. 

Preparazione

5 minuti

Cottura

0 minuti

Difficoltà

Facile

Dosi per

4 porzioni

Costo

MEDIO

Ingredienti

  • 60g di semi di chia
  • 400 ml di latte di mandorla
  • 4 cucchiaini
  • 3 cucchiaini di miele
  • Sale q.b.
  • Vaniglia in polvere

Preparazione

  1. 1
    In una ciotola grande, mescola insieme i semi di chia, il latte di cocco, il cacao in polvere, lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia e il sale. Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
  2. 2
    Copri la ciotola con pellicola trasparente e mettila in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte. Durante questo tempo, i semi di chia assorbiranno il liquido e diventeranno una consistenza simile a un budino.
  3. 3
    Una volta che il budino ha raggiunto la consistenza desiderata, mescola bene e servi in ciotole o bicchieri.
  4. 4
    Puoi guarnire il budino al cioccolato con frutta fresca, granola, noci tritate o qualsiasi altra guarnizione a tua scelta.

In conclusione, il budino al cioccolato con semi di chia è un dessert delizioso e nutriente che può soddisfare la tua voglia di dolcezza in modo sano e vegano. Provare questa ricetta facile e veloce e gustare la bontà del cioccolato senza sensi di colpa! Se sei un amante del cioccolato, ti consigliamo di provare la nostra ricetta per la migliore torta vegan al cioccolato.

È nato e cresciuto in una piccola città in Abruzzo. Ha impiegato molto tempo a cucinare per la famiglia e per gli amici, a esplorare il mondo attraverso viaggi gastronomici e a insegnare agli altri come cucinare piatti a base vegetale che siano deliziosi, nutrienti ed economici.

Nel 2017 si è trasferito a Los Angeles dove ha intrapreso la carriera di Executive Chef. La sua passione è quella di diffondere il mangiare sano nella vite delle persone, dimostrando loro quanto possa essere facile fare semplici cambiamenti per una salute e un pianeta migliore.

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